10月28日愛媛県公立小中学校栄養教諭・学校栄養職員研究大会が『深めよう　心と体を育む食教育』の大会主題のもと、オンラインで開催されました。当日はオンライン参加者87名、文教会館にはスタッフ7名と発表者・助言者が待機し、「ジュニアアスリートを対象とした栄養教育」のテーマで京都の大学から講演をいただいた後、参加者との質疑応答を行いました。「自分の体に興味・関心を持ち、健やかでたくましい心と体づくりを目指す児童の育成」の主題で研究実践発表、愛媛県教育委員会の指導主事から「給食に関する最新情報」の指導講話がありました。Zoomのための進行表の作成や諸準備を入念に行い、参加者の見え方や見せ方にまで考慮した、大変充実した研究会となりました。